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一直很喜歡鰻魚料理，我想應該是因為小島一直很不懂得怎麼挑魚刺的關係吧!
座落在中山區林森北路巷弄中的肥前屋其實也不必多作介紹，名氣響亮到中外皆知，每次造訪都得排隊，畢竟美味是值得等待的啊!
說真的，我每回造訪會點的菜色就是那幾道，但也就足夠讓我滿足了。
開放式廚房，一目了然
店內饕客絡繹不絕
師傅醬料醃漬鰻魚的手沒停過
必點的生魚片，簡單新鮮
提味小點的油醋海菜，生蠔，還有我喜愛的味增湯
今天多點了一道烤香菇
鮭魚生魚片切得厚實，沾點醬油佐料和丁點芥茉就是滿足!!
[肥前屋資訊]
ADD:台北市中山區中山北路一段121巷13之2號
TEL:(02) 2562- 8701
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